Ẩm Thực

Những điều sai lầm hay mắc phải khi nấu cơm

Những điều sai lầm hay mắc phải khi nấu cơm Nấu cơm bằng nước sôi, đậy vung giữ nhiệt, tránh cho gạo tiếp xúc với không khí sẽ khiến lượng vitamin B1 sẽ được giữ lại nhiều hơn 30% so với cách nấu bằng nước lạnh. Nấu cơm

Cách đun sôi nước để trần thịt nhằm loại bỏ hóa chất và chất bẩn: Có tốt hay không?

Cách đun sôi nước để trần thịt nhằm loại bỏ hóa chất và chất bẩn: Có tốt hay không? Các thớ thịt đều đường cắt mặt có màu sắc bình thường, thịt khô ráo, thịt hơi rít, cơ hơi se lại. Thịt ngon khi luộc có nước trong, váng mỡ to, có mùi thơm.

Cách giữ cho dưa hấu tươi trong 6 tháng của người Ấn Độ

Cách giữ cho dưa hấu tươi trong 6 tháng của người Ấn Độ Đun chảy lớp dầu parafin hoặc sáp với chút nước. Nếu không có các nguyên liệu này, bạn có thể mua nến giá rẻ

11 mẹo nấu ăn để biến bạn từ “gà mờ” thành siêu đầu bếp

11 mẹo nấu ăn để biến bạn từ gà mờ thành siêu đầu bếp Đưa quá nhiều đồ ăn vào trong chảo một lúc là sai lầm phổ biến của nhiều người. Nếu muốn thịt ngấm gia vị, ngon ngọt như ý, cho thịt vừa phải vào nồi nấu để tạo khoảng

Người già nên uống sữa thế nào mới tốt?

Người già nên uống sữa thế nào mới tốt? Nhiều người cao tuổi khi uống sữa hay bị đau bụng, tiêu chảy do cơ thể thiếu men lactase. Trong trường hợp này, yaourt, sữa chua, phô mai… sẽ là những thay thế hoàn hảo nhất.

Cách điều trị rối loạn tiêu hóa ở người cao tuổi

Cách điều trị rối loạn tiêu hóa ở người cao tuổi Trong gừng có chứa nhiều vitamin B3 giúp bảo vệ hệ tiêu hóa khá tốt. Bên cạnh đó, gừng có chứa các axit giúp bảo vệ cơ thể một cách tốt nhất.