Cách làm sữa chua thạch lá nếp càng ăn càng ghiền

 

Biến tấu nhỏ từ cách làm sữa chua thông thường, với cách làm sữa chua thạch lá dứa bạn sẽ có được một cốc sữa chua với hương vị mới vừa lạ vừa quen, không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt, hấp dẫn người thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Hóa ra món sữa chua thạch lá nếp đang sốt xình xịch này lại có cách làm rất đơn giản.

hoc lom cach lam sua chua thach la dua vua ngon vua dep mat d3fbdc90c45fff89faae34f30a44d7b6 Cách làm sữa chua thạch lá nếp càng ăn càng ghiền

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

— Lá nếp: 1 bó nhỏ
— Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói
— Nước cốt dừa: 1 gói
— Đường: 100g
— Sữa chua: 2 hộp
— Trân châu nhân dừa: 1 bát

PHẦN 2: CÁCH LÀM SỮA CHUA THẠCH LÁ NẾP

Bước 1: Ngâm thạch rau câu con cá dẻo vào 1,5 lít nước cho nở, sau đó cho 100g đường rồi đặt lên bếp đun sôi.

Bước 2: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay, xay nhuyễn lọc lấy nước cốt.

Bước 3: Khi nước thạch sôi, đổ nước cốt lá dứa vào khuấy đều, khi nước sôi trở lại thì tắt bếp và đổ thạch vào hộp.

Bước 4: Khi thạch nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy ra cắt miếng vừa ăn.

Bước 5: Trân châu luộc chín cho vào bát nước lạnh một lúc rồi vớt ra để ráo nước. Có thể cho trân châu vào bát nước đường sẽ ngon hơn.

Bước 6: Sữa chua cho ra bát, đánh tan cho mịn sau đó đổ vào các cốc.

Bước 7: Đun sôi 150ml nước, cho gói bột nước cốt dừa vào khuấy tan, nước sôi thì tắt bếp để nguội.

Bước 8: Cho sữa chua vào cốc, tiếp đến cho thạch lá dứa, trân châu, và rưới nước cốt dừa lên trên rồi mời mọi người thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách là sữa chua thạch lá nếp thơm ngon này!



300x250 Cách làm sữa chua thạch lá nếp càng ăn càng ghiền

Tags: , , , , , , , , , ,

Source: BlogAmThuc.com

 

Cùng Danh Mục

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>