Bí quyết cho món chả cá chiên thơm ngon như người Thái

 

Chỉ với những nguyên liệu, cách làm đơn giản bạn đã có ngay món chả cá thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Món chả cá của người Thái có thêm một chút lá chanh làm cho món ăn dậy mùi thơm khó cưỡng.

cha ca 1 2658 1499937160 Bí quyết cho món chả cá chiên thơm ngon như người Thái

Nguyên liệu:

— 0,3 kg phi lê cá xay- 1/2 quả trứng, đánh tan- 2 muỗng canh bột cà ri đỏ Thái Lan- 5 quả đậu côve, thái nhỏ- 5 lá chanh thái, thái mỏng- Gia vị nêm nếm tùy khẩu vị.

Cách làm:

— Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần trên, quết bằng thìa cho cá dẻo mịn.

— Cho dầu vào chảo, đun nóng, nặn hỗn hợp cá thành hình tròn dẹt, lần lượt cho vào chiên đến khi vàng đều.

— Ăn nóng cùng salad dưa chuột là ngon nhất.



300x250 Bí quyết cho món chả cá chiên thơm ngon như người Thái

Tags: , , , , , , , , ,

Source: BlogAmThuc.com

 

Cùng Danh Mục

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>